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VERSATIÉ®
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Porciones por empaque

1

Peso

1.0 lt

Vida útil en almacén

365 Días Refrigerado

Más información

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS

  • Versátil: Para aplicaciones en dulce y salado, frío y caliente.
  •  Reducción: Disminución considerable de merma por evaporación para obtener texturas espesas. (20% de reducción vs 40% en cremas de leche).
  •  Batido: Toma menor tiempo al llegar a punto batido.
  •  Acepta ácidos como zumo de limón o vinagre sin cortarse.
  •  Resalta sabores.
  •  Tolerante a altas temperaturas.
  •  Tolerante al recalentado sin cortarse.
  •  Puede congelarse ya aplicada en el plato.
  •  No necesita temperarse.
  •  Consistencia en calidad y sabor.
  •  Su brillo permite resaltar la decoración de los platos.
  •  No hace nata dando mejor aspecto y reduciendo merma.
  •  Larga vida en anaquel.

¿CÓMO USARLO?

  •  Mantener en refrigeración (4 a 8°C).
  •  Agitar bien antes de abrir.
  •  Una vez abierto, guardar en refrigeración.
  •  No congelar.

 

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